खरी खरी - 971 : जूते - चप्पल, नोट - गाजर
कुछ लोगों को भले ही खरी - खरी कुछ अटपटी सी लगे परन्तु अटपटी नहीं है । जो लोग जूते या चप्पल पहन कर घर के अंदर घूमते हैं या किसी के घर में घुसते हैं उन्हें कभी फुर्सत मिले तो अपने जूते - चप्पल के तले जरूर देख लें । तले पर गंदगी चिपकी हुई स्पष्ट नजर आएगी । इस गंदगी में कई तरह की बीमारियों के कीटाणु होते हैं और पूरे फर्स पर फ़ैल जाते हैं जो परिवार के किसी भी व्यक्ति को बीमार कर सकते हैं । जिन घरों में जूते बाहर रखने का नियम है वह बहुत अच्छी बात है । हमें संकल्प करना चाहिए कि हम किसी के घर में जूते - चप्पल पहन कर न घुसें । अस्पताल या ऑपरेशन थियेटर में प्रवेश होने से पहले इसी कारण जूते - चप्पल बाहर उतराए जाते हैं । कोरोना दौर में यह बहुत ही आवश्यक है।
पार्क की बैंच पर बैठ कर देखा कि कुछ जुआरी जूते के नीचे नोट दबाकर जुआ खेल रहे थे । वहीं पर घास में गुटका भी थूक रहे थे । नोटों पर पार्क की गंदगी लग रही थी । कुछ जुआरी उन्हीं नोटों को मुंह में भी डाल रहे थे । RTV या बस का कंडक्टर, सब्जी - फल बेचने वाले ये भी नोट को मुंह में पकड़ते है । शादी में दारू गटकने के बाद दूल्हे के कुछ मित्र मुंह में नोट डाल कर ढोल - बैंड वाले के मुंह से नोट खिचावाते हैं । श्मशान में पंडा भी मुर्दे के ऊपर नोट रखवाता है और देखदेखी सब रखते चले जाते हैं । पंडा मुर्दे को चिता में रखवाता है और नोट जेब में रखता है । इस तरह जो भी नोट हमारी जेब में हैं वे सबसे अधिक रोगाणु अपने में लपेटे हुए हैं । कम से कम हम तो ऐसा न करें और बीमारी से बचें । गंदे नोट स्वीकार न करें तथा गंदे नोटों को सबसे पहले खर्च करें ।
हम गाजर - मूली बाजार से लाकर धोने के बाद उन्हें फ्रिज में रख देते हैं । गाजर और मूली के पत्ते व तने के बीच के भाग में पेट के कीड़े के सूक्ष्म अंडे होते हैं या रोगाणु अड्डा जमाए रहते हैं । इससे पूरा फ्रिज भी दूषित होता है । अतः पत्ते और तने के बीच के भाग को काट कर ही गाजर - मूली फ्रिज में रखने चाहिए । हरी पत्ते वाली सब्जियों, धनिया - पोदीना में कीड़े औेर छोटे कैंचवेे चिपके रहते हैं । पालक में तो छोटे सांप भी देखे गए हैं । फ्रिज में सभी सब्जियां धोने के बाद रखने से फ्रिज बीमारी का गोदाम बनने से बच सकता है । थोड़ी सावधानी बरतने सी आज की खरी खरी आपके स्वास्थ्य के लिए मीठी मीठी बन सकती हैं ।
पूरन चन्द्र कांडपाल
03.12.2021
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